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La produzione di olio extravergine di oliva presso il nostro frantoio

Pubblicato il da Abbazia di Tre Fontane
La produzione di olio extravergine di oliva presso il nostro frantoio

Un breve video per illustrare la frangitura delle olive e la produzione dell’olio presso il nostro frantoio…

 

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Il marchio ATP

Il marchio ATP è rilasciato dall’Associazione Internazionale Trappista per certificare l’autenticità del prodotto Trappista.

Questi i criteri richiesti per il rilascio del marchio ATP:

    • i prodotti devono essere fabbricati all’interno dell’Abbazia;
    • la produzione deve avvenire sotto il controllo dei monaci o delle monache;
    • il ricavato deve essere destinato alle necessità della comunità monastica, alla solidarietà in seno all’ordine Trappista, a progetti di sviluppo e ad opere di beneficenza.