La produzione di olio extravergine di oliva presso il nostro frantoio

La produzione di olio extravergine di oliva presso il nostro frantoio

Un breve video per illustrare la frangitura delle olive e la produzione dell’olio presso il nostro frantoio…

 

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Il marchio ATP

Il marchio ATP è rilasciato dall’Associazione Internazionale Trappista per certificare l’autenticità del prodotto Trappista.

Questi i criteri richiesti per il rilascio del marchio ATP:

    • i prodotti devono essere fabbricati all’interno dell’Abbazia;
    • la produzione deve avvenire sotto il controllo dei monaci o delle monache;
    • il ricavato deve essere destinato alle necessità della comunità monastica, alla solidarietà in seno all’ordine Trappista, a progetti di sviluppo e ad opere di beneficenza.